Description
Le jarret d’agneau (souris) est très tendre. Pièce à faire cuire longtemps, elle est succulente lorsqu’elle est braisée ou mijotée. Sa tendreté est exceptionnelle, ça fond en bouche. Servi dans une sauce au vin, vous vivrez une expérience gustative hors du commun.

Demi Agneau 




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