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Produits de bouleau

Découvrez tous les bienfaits des produits à base de la sève de bouleau.

La sève de bouleau, c'est quoi?

Issu des bouleaux jaunes, qui sont présents dans l’érablière familiale, la sève de bouleau est l’eau que l’on récolte à partir de la fin mars à la fin avril au même procédé que l’eau d’érable.

 

Connue, notamment en Europe, pour une cure printanière, la sève de bouleau possède des propriétés drainantes et diurétiques. 100% naturelle, l’eau de bouleau est riche en vitamines, oligo-éléments et minéraux, ses bienfaits sont nombreux. Elle peut également se consommer en sirop.

Arbre bouleau

Saviez-vous que...

écorce bouleau jaune

Le bouleau jaune, l’arbre à l’écorce dorée, est en fait l’arbre emblématique du Québec.

Le Gouvernement du Québec aurait basé son choix sur le bouleau jaune puisqu’il s’agit d’un arbre qui fait parti de la vie des Québécois des premiers temps de la colonie jusqu’à nos jours. Il démontre aussi l’importance accordée à l’aménagement de la forêt méridionale.

Historiquement, le bouleau jaune est connu pour ses propriétés anti-inflammatoire, antiseptique, antifongique, dépuratif sanguin et lymphatique.

La composition de la sève de bouleau

Minéraux

Vitamines

Oligo-éléments

Acides aminées

Les actions de la sève de bouleau sur le corps et l'organisme

Détoxifier 

Drainer 

Stimuler 

Purifier 

Renforcer 

Les produits

L'eau de bouleau

Boul'EAU Vivifiant

Le produit Boul’EAU Vivifiant est un produit 100% naturel d’eau de bouleau. Les propriétés présentes dans l’eau de bouleau vont aider à purifier tout votre système

Riche en minéraux, oligo-éléments et vitamines dont le calcium, le phosphore, le silicium, le magnésium, le potassium et le sélénium. Il est également une excellente source de vitamines A, B et C, dont les propriétés aident à 

  • Détoxifier l’organisme;
  • Drainer et ainsi favoriser l’élimination des déchets organiques;
  • Stimuler le fonctionnement des organes dit émonctoires;
  • Purifier le foie, les reins et les intestins;
  • Renforcer le système immunitaire;
  • Entretenir la santé en général;
  • Apaiser les troubles urinaires et les rhumatismes;
  • Aider la peau à éliminer leurs déchets et se tonifier de l’intérieur;
  • Fortifier la croissance des cheveux.

Notre cure detox est faite a base d’une sève non pasteurisée, non traitée, peu filtrée et avec aucun ajout, donc 100% naturelle.

Boul'eau vivifiant

Source de calcium et de phosphore qui favorisent la formation et le maintien de bons os et de bonnes dents.

Source de silicium qui aide à protéger les articulations et préserver l’ostéoporose.

Source de potassium qui joue un rôle dans l’équilibre de rythme cardiaque et la régulation de la circulation sanguine.

Source de magnésium et de lithium qui aident à équilibrer l’humeur.

Source de vitamines C et de sélénium, des antioxydants, qui aident à réduire le stress oxydatif et préserver les cellules du vieillissement hâtif.

Comment la consommer?

La boîte est vendue en formule complète, vous recevez 5 contenants de 1 litre et pour faire la cure detox, boire 250 ml d’eau de bouleau chaque jour pendant 20 jours consécutifs.

Le sirop

Sirop de bouleau

Contrairement à l’eau d’érable, l’eau de bouleau est très peu sucrée. Cependant, elle peut aussi se bouillir pour nous donner un sirop de bouleau, mais ce sirop n’est pas pour nos amateurs à dents sucrés. 
 
Le sirop de bouleau est également un produit riche en minéraux, oligo-éléments et vitamines.
 
C’est un produit très prôné dans la fine cuisine. Son goût, umami, avec des notes de café, de caramel et de mélasse avec une touche de balsamique. Un produit d’une grande portée gastronomique qui est parfait pour être utilisé dans les marinades, les vinaigrettes et les assaisonnements.
 
Osez l’essayer dans un sauté de légumes, un plat braisé, une marinade pour viande ou poisson ou même comme vinaigrette dans une salade du jardin accompagné d’un filet d’huile d’olive.

De la ferme à votre porte!

Entaille merisier 1

 

Réservez dès maintenant votre cure Boul’EAU Vivifiant disponible en pré-vente. Vous pourrez ainsi récupérer votre cure lorsque l’eau sera fraîchement récoltée (en avril).

Seul le produit Boul’EAU Vivifiant est disponible pour la livraison ou pour les points de cueillette (Montréal, Rive-Nord et Rive-Sud). Vous pouvez toutefois le retrouver aussi à notre boutique et dans nos marchés publics.

Tous nos autres produits sont disponibles à notre boutique et dans nos marchés publics.

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